SAUVIGNON 2018 VOC ZNOJMO

Popis

SUCHÉ
Víno originální certifikace VOC ZNOJMO
Vinařská obec VRBOVEC
Viniční trať ŠÁC

Ocenění:

San Francisco International Wine Competition 2019 - BRONZE MEDAILE

Výstava vín v Hrádku 2019 - ZLATÁ MEDAILE

• Kyseliny 5,7 g/l
• Zbytkový cukr 0,8 g/l
• Bezcukerný extrakt 23,7 g/l
• Alkohol 13,0 % objemových
• Láhev SCHLEGEL 0,75 l
• Uzávěr - KORKOVÝ

Hrozen je malý, hustý s krátkou stopkou. Bobule je malá až středně velké, kulatá, žlutozelená. Charakter vína je silně ovlivněný  ročníkem. Plná zralost je v polovině října (Morava).

Převládá broskev s lehkým nádechem listu černého rybízu, 

Sklepmistři mnohdy používají pro Sauvignon výraz „chameleón“.

Další tóny během vývoje, které lze ve víně hledat: grapefruit, kiwi, citron, nektarinka, meloun cukrový, u sladkých výběrů meruňky, pomeranče, ananas, ostatní tropické ovoce, někdy i  marcipán.

Zdroj:znalecvin.cz