Informace a novinky ze života naší Vinotéky PODVOBRAZ naleznete www.PODVOBRAZ.cz

NOVINKA:  V okruhu 4 km od Vinotéky PODVOBRAZ během naší otvírací doby můžete express objednat na DÁME JÍDLO  za pouhých 39 Kč

Novinka

Sauvignon 2015 Josef Kořínek

SG08-15
  • 1 z 3
  • Moravské zemské víno
  • Suché
  • Vinařská oblast Morava, znojemská podoblast
  • Vinařská obec Hnanice, trať Hájek
  • Většinou převládá broskev s lehkým nádechem listu černého rybízu, v méně vydařeném ročníku hluchavka, angrešt, černý rybíz

  • Skladem
199 Kč
Kategorie: Suchá
Barva: Bílé
Dle zbytkového cukru: Suché
Obsah alkoholu: 13%
Přívlastek/zařazení: Moravské zemské víno
Řada: Gold line
Šumivé: Ne
Vinařská obec: Hnanice
Vinařství: Josef Kořínek
 
  • Suché
  • Zbytkový cukr: 7,5 g/l
  • Kyseliny: 6,5 g/l
  • Cukernatost hroznů: 22,9° ČNM
  • Obsah alkoholu: 13%

 

  • Moravské zemské víno
  • Vinařská oblast Morava, znojemská podoblast
  • Vinařská obec Hnanice, trať Hájek

 

Hrozen je malý, hustý s krátkou stopkou. Bobule je malá až středně velké, kulatá, žlutozelená. Charakter vína je silně ovlivněný  ročníkem. Plná zralost je v polovině října (Morava). Ve vynikajících ročnících převládá broskev s lehkým nádechem listu černého rybízu, v méně vydařeném ročníku hluchavka, angrešt, černý rybíz. V průměrném a horším ročníku typická kopřiva až trávové tóny. Víno mění významně svůj charakter i zráním, hlavně v prvním půl roce školení. 

Sklepmistři mnohdy používají pro Sauvignon výraz „chameleón“.

Další tóny během vývoje, které lze ve víně hledat: grapefruit, kiwi, citron, nektarinka, meloun cukrový, u sladkých výběrů meruňky, pomeranče, ananas, ostatní tropické ovoce, někdy i  marcipán

 

Zdroj: Znalecvin.cz

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.